百慕大三角图片
 找回密碼  立即注冊
開啟輔助訪問
歡迎訪問第一物流網 設為首頁收藏本站

第一物流網

第一物流網在線咨詢
搜索

吃貨力量有多強,滿幫大數據“蝦”你一跳

2019-6-13 14:14|來自: 第一物流網

【摘要】: “立夏到,龍蝦跳”。伴隨著排擋此起彼伏的吆喝聲,小龍蝦開始挑逗吃貨們的味蕾,成為“夜宵一哥”。百度指數顯示,2019上半年,小龍蝦搜索指數隨夏季的到來呈“攀巖”式上升,端午節民俗更是推動小龍蝦需求井噴,滿幫貨運大數據顯示6月1日-6月9日, ...
編輯:admin

“立夏到,龍蝦跳”。伴隨著排擋此起彼伏的吆喝聲,小龍蝦開始挑逗吃貨們的味蕾,成為“夜宵一哥”。百度指數顯示,2019上半年,小龍蝦搜索指數隨夏季的到來呈“攀巖”式上升,端午節民俗更是推動小龍蝦需求井噴,滿幫貨運大數據顯示6月1日-6月9日,平臺小龍蝦發貨量占5月全月發貨量的52%!

正在吮指的你是否知道手中的小龍蝦來自哪里?經過迢迢運輸為什么還能如此鮮美?為什么今年自己突然實現了“小龍蝦自由”?滿幫貨運大數據報告為你一一揭曉。

能吃又能侃,小龍蝦打破次元壁成社交新寵

小龍蝦,又稱克氏原螯蝦,中國20世紀30-40年代作食物和寵物從日本引進,最早被投放在江蘇等地區,憑借肉質緊實、鮮美無匹深受“吃貨們”追捧。如今小龍蝦甚至打破“次元壁”,自帶“社交屬性”,市場影響不斷擴大。滿幫貨運大數據顯示:2018年下半年,平臺小龍蝦發貨量是2017年同期的202%;2019年5月較之2018年同比上升200%,增勢依舊迅猛。

吃貨力量有多強,滿幫大數據“蝦”你一跳

從全年來看,由于上市供應期較為集中,季節性分化明顯,經歷了整個冬天的蓄力,3月小龍蝦開始迎來運輸熱潮:3月伊始,小龍蝦運輸量開始攀升,較之2月上漲514%;4月迎來爆發式增長,運輸量上漲776.7%;5月,小龍蝦生長速率達到最快,存塘量大、密度高、捕撈效率高,迎來新一輪高峰,發貨量是4月的5倍。

著名紀錄片導演陳曉卿曾說:“小龍蝦是最好的社交食物之一,因為當你抓著它大快朵頤的時候,沒有多余的手和精力去玩手機,于是你會將更多的注意力集中在食物和你對面的人身上。”這不無道理。每年5-9月是小龍蝦繁殖高峰期,與夜市旺盛期相重合,三五好友晚間小聚,不來一份小龍蝦犒勞飽受酷暑折磨的胃,多不合理?隨著暑熱退去以及小龍蝦黃金生長期結束,“夜宵王者”——小龍蝦從8月開始逐漸退出舞臺,但隨著中秋+國慶“連環”小長假到來,需求出現反彈,再次印證小龍蝦不僅是一道美食,更已成為社交新寵,是呼朋喚友的“情感鏈接”。

湖北低調“老大哥”,老牌產地江蘇位列第五

說到小龍蝦產地,可能很多老饕食客都認為江蘇是說一不二的“扛把子”,但大數據告訴你,湖北才是小龍蝦養殖“老大哥”!滿幫貨運大數據顯示,2018至2019年,全國龍蝦輸出五大省依次是湖北、湖南、安徽、江西、江蘇,湖北以近2.5倍優勢戰勝湖南,登頂冠軍。而在小龍蝦出港單量前十城市中,湖北占六席,江蘇竟無一城市沖進前十!從看貨運重量來看,湖北荊州、潛江同樣位居輸出榜首,與單量成正比。

吃貨力量有多強,滿幫大數據“蝦”你一跳

就環境來看,小龍蝦輸出五大省大多水網密布,天然優勢明顯,致使小龍蝦產量高度集中。地理優勢只是一方面,近三四年,由于小龍蝦較高的經濟效益以及旺盛的需求,致使很多地區將小龍蝦作為地方特色主導產業進行打造,鄉村振興戰略以及文化旅游等產業的推行,也為當地小龍蝦品牌輸出打下堅實基礎。

吃貨力量有多強,滿幫大數據“蝦”你一跳

以湖北為例,在地理優勢及政策“雙重加持”下,過去一年湖北小龍蝦輸出總單量是第二名湖南的2.5倍,堪稱小龍蝦“養殖地中的戰斗機”。可見在小龍蝦推廣與養殖方面,“經濟搭臺,文化唱戲”也是永恒的真理。

你對吃貨的力量一無所知

說了出港,那接著就必然要說進港。滿幫貨運大數據顯示,小龍蝦進港排名前十城市分別來自上海、四川、浙江、陜西、北京、江蘇、重慶、廣州等地,分布橫跨華東、華北、西南、西北與中南地區,粉絲之廣不可小覷。而作為進港的“種子選手”上海,全年進港單量幾乎是亞軍成都的2倍!

吃貨力量有多強,滿幫大數據“蝦”你一跳

魔都人民戰斗力究竟有多彪悍?我們從小龍蝦進港重量可見一斑。近一年,上海小龍蝦進港重量相當于出港城市第二名潛江一年的發貨量,一城產量堪堪夠填飽魔都人的胃!以上海常住人口2400萬計,魔都人民每人每年約吃2.6斤小龍蝦,約相當于44只蝦。真的是“一蝦在手,快樂無憂”!

吃貨力量有多強,滿幫大數據“蝦”你一跳

“民以食為天”,飲食文化不僅能反映一個地方的風土人情,更能反映地區的經濟狀況,這從小龍蝦數據中可以窺見一二。目前小龍蝦進港前列城市多為經濟較發達地區,人口眾多,飲食文化發達,不僅換著花樣吃蝦,更是將小龍蝦打造成獨具特色的精神文化,每每上桌都能說出個一二三來。

北方運線少,山東師傅愛運蝦

湖北作為小龍蝦養殖“老大哥”,運出的小龍蝦覆蓋華東、西南、西北地區,其中以湖北荊州發往上海最為高頻。就滿幫貨運大數據來看,荊州全年輸入上海的小龍蝦重量占上海全年入港總量的28.3%。而北方地區對小龍蝦的需求則相對較弱,關鍵目的地很少有北方城市身影,這在一定程度上反映在北方小龍蝦成本居高不下、“小龍蝦按只賣”的“壕性”局面上。

吃貨力量有多強,滿幫大數據“蝦”你一跳

華東地區人民對小龍蝦可謂“情比金堅”,他們究竟有多愛小龍蝦?運輸線路數據顯示,目前滿幫平臺小龍蝦以短途為主,最長運輸線路為四川德陽-浙江杭州一線,全長1800多公里,與其毗鄰的產地江蘇都不能滿足浙江人民對小龍蝦的需求,還要從西南地區調撥,可見感情之深厚。

吃貨力量有多強,滿幫大數據“蝦”你一跳

迢迢的運蝦路自然少不了司機師傅的辛勞,滿幫貨運大數據顯示,目前來自山東、江蘇、上海、河南的師傅最愛運小龍蝦。由于小龍蝦供應季節限制,5-7月是師傅們承運的高峰期。

小龍蝦作為時令水產,對于運輸有著獨特的要求。由于小龍蝦是通過腮來呼吸,風會把腮里的水份帶走,導致小龍蝦脫水死亡,所以需要用有一定密封性能的車來運送,目前滿幫平臺小龍蝦運輸車型以高欄、平板、廂式為主,新車憑借車況好尤其受貨主的歡迎。

吃貨力量有多強,滿幫大數據“蝦”你一跳

小龍蝦雖美味,養殖也需控配

由農業農村部漁業漁政管理局聯合全國水產技術推廣總站、中國水產學會組織專家編寫的《中國小龍蝦產業發展報告(2018)》顯示,“小龍蝦養殖已成為生態循環農業發展的主要模式之一”。這致使各主產地政府對小龍蝦產業愈加重視,越來越多人加入到小龍蝦的養殖隊伍中來。加之今年氣候原因,小龍蝦上市時間越發集中,價格“破天荒”出現回落。據水產養殖網顯示,6月上旬4-6錢重的小龍蝦批發價在13至15元左右,而去年則穩定在16-18元,吃貨們迎來了“小龍蝦自由”元年。

平衡小龍蝦產能正成為“蝦經濟”的新挑戰。冷靜判斷,從經驗主導過渡到科學主導,或可應對如今局面。而對于“吃貨們”來說,是時候擼起袖子加油吃了,趁著“小龍蝦自由”多多享受美味,也算是在身體力行地幫助有困難的小龍蝦養殖戶。



最新評論

專欄作者

 超級寶貝 關注  留言
作者簡介, 不超過200字;作者簡介,不超過200字;作者簡介,不超過200字;作者簡介,不超過200字;作者簡介,不超過200字;作者簡介,不超過200字;
  • 近期文章標題,一行顯示,一行顯示
  • 近期文章標題,一行顯示,一行顯示
  • 近期文章標題,一行顯示,一行顯示
  • 近期文章標題,一行顯示,一行顯示

熱門作者

 超級寶貝 關注  留言
 超級寶貝 關注  留言
 超級寶貝 關注  留言
 超級寶貝 關注  留言
 超級寶貝 關注  留言
 超級寶貝 關注  留言
第一物流網廣告二維碼

大家都在看

中物聯發布《中國物流發展報告

中物聯發布《中國物流發展報告(2018-2019)》
2019年6月28日,中物聯在京發布《中國物流發展報告(2018-201【全文閱讀】

???2019-06-28??? 5人閱讀??0人評論

快訊!蘇寧小店“獨立”,張近

快訊!蘇寧小店“獨立”,張近東90后兒子掌
6月28日上午消息,蘇寧便利超市近日從蘇寧集團中剝離,由南【全文閱讀】

???2019-06-28??? 369人閱讀??0人評論

余平主持召開中物聯報刊出版工

余平主持召開中物聯報刊出版工作專題會議
會議傳達了中央關于當前意識形態領域情況通報的通知精神,重【全文閱讀】

???2019-06-28??? 3人閱讀??0人評論

文章-右側2
合作伙伴:

關于我們| 聯系我們| 精英招聘| 版權聲明| 法律顧問| 廣告服務| 站點地圖( 京ICP備12041416號

? 2014 CN156 Interactive. All rights reserved. 北京中物天成資訊服務有限公司(第一物流) 版權所有. 京ICP備12041416號   

返回頂部
百慕大三角图片 3667567489136984874706436599772810037639661502266868665785236457540992098110920716824699347544968 (function(){ var bp = document.createElement('script'); var curProtocol = window.location.protocol.split(':')[0]; if (curProtocol === 'https') { bp.src = 'https://zz.bdstatic.com/linksubmit/push.js'; } else { bp.src = 'http://push.zhanzhang.baidu.com/push.js'; } var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(bp, s); })();